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戈登拉姆齐避坑要抓住一个核心:他不是单纯的厨师,而是高级餐饮、电视工业和品牌授权叠加出来的商业体。看不清这一点,就会高估或低估他。
戈登拉姆齐对比最有意思的地方,不是把他和别人排座次,而是放进一个真实决策场景:伦敦旅行只有一晚,选旗舰餐厅、休闲店,还是干脆看节目学做菜?
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